Terres de Truffes n°46 d'Avril 2012

120220122867.jpg

 

 

 

 

 

Sommaire:

 

Compte rendu de la Fête de la truffe de Saint Geniès des Mourgues :

Dimanche 8  Janvier 2012 s'y déroule la 6éme Fête de la truffe. Ce sont plus de cinquante kilos qui ont fait l'objet de contrôle. (...)*

 

Compte rendu de la Fête de la truffe de Saint Jean de Buège :

Dimanche 12 Février 2012 s'y déroule la 22éme Fête de la truffe. C'est une maigre récolte de six kilos qui ont fait l'objet de contrôle, certement dû au basse température (entre -12 et -14°C). (...)*

 

Compte rendu de la Fête de la truffe de Claret:

Dimanche 19 Février 2012 s'y déroule la Fête de la truffe. Ce sont Dix kilos qui ont fait l'objet de contrôle. (...)*

 

Recette : Toast à la truffe noires.

Ingredient et préparation dans notre Terres de Truffes. (...)*

 

Proposition de terreau pour la trufficulture.

Tarif et conditions de vente dans notre Terres de Truffes. (...)*

 

* Pour pourvoir lire l'intégralité des articles, merci de vous raprocher du syndicat