Terres de Truffes n°44 d'Octobre 2011

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Sommaire:

Assemblée Générale du 26 mars 2011:

Rapport moral du Président:

C'est la 9éme année consécutive de mauvaises conditions climatiques défavorables à la production de Tuber Mélanosporum. En effet, à partir du 15 mai, plus aucune pluie significative jusqu'en septembre. (...)*

 

Hommage à Guy VIOULAC. (...)*

 

Recette : Farci aux truffes

Ingredient et préparation dans notre Terres de Truffes. (...)*

 

 Rappel des dates des principales fêtes de la truffe. (...)*

 

* Pour pourvoir lire l'intégralité des articles, merci de vous raprocher du syndicat