Fête de la Truffe en Aveyron

La truffe noire invite tous les gourmets à la 16ème Fête à Comprégnac , à proximité de Millau, dans le sud-Aveyron, dimanche 18 décembre 2016.

Voir, humer et acheter des truffes entre 10h et 18h...

Les déguster en toasts (gratuits), dans les traditionnelles omelettes ou en surprise par Michel Bras (chef 3 étoiles qu'on ne présente plus) ou par Laurent Monestier du restaurant Baldy de Fondamente...

Rencontrer les producteurs et échanger avec eux...

Assister à une conférence (gratuite) sur la truffe et la trufficulture à 15h en l'Eglise du village...

Visiter la Maison de la Truffe (gratuit)...

Découvrir les produits locaux sur le marché sous le chapiteau ou dans la Salle des fêtes...

Et enfin, visiter le charmant village de Comprégnac et le sublime village de Peyre accroché aux falaises de tuf avec ses maisons et son église troglodytes...

L'avant-dernier dimanche de cette année 2016 peut, si vous le décidez, être rempli de saveurs et de découvertes !

Fete truffe 2016aveyronfete-truffe-2016aveyron.pdf (997.06 Ko)

 

 

Comprégnac 12100 Comprégnac Occitanie